La différence entre une chaudière classique et une chaudière très haute performance énergétique réside dans la déperdition thermique, celle -ci dans une chaudière classique se fait par l’évacuation gazeuse. Dans un premier temps cela passe par la température des fumées, celle-ci sera toujours plus élevée que l’air de combustion, dans un second temps par la vapeur d’eau.

C’est suite à la réaction chimique de la combustion que cette eau est produite. En effet lorsque la chaudière est bien réglée celle-ci crée de la vapeur d’eau et du dioxyde de carbone. Cette solution va tirer avantage de l’énergie de la vapeur d’eau qui elle est contenue dans les gaz d’échappement en condensant les vapeurs juste avant de rejeter l’eau liquide. C’est lors du refroidissement de cette vapeur que l’eau passe de gazeux à liquide et restitue l’énergie également appelée chaleur latente de liquéfaction.